Perfection 660 : WMF fait dans la démesure avec sa machine à expresso de milieu de gamme
WMF complète son catalogue de machines à café full auto en ajoutant un modèle de milieu de gamme. Sobrement baptisé Perfection 660, cet expresso-broyeur fait dans l'excellence avec la possibilité de préparer jusqu'à 19 recettes de café et six profils utilisateurs.
Quand WMF s'est lancé dans les machines tout-automatiques, le fabricant allemand (aujourd'hui propriété du groupe SEB) ne s'était positionné que dans le segment du haut de gamme, notamment avec sa Perfection 890L. Aujourd'hui, WMF construit son catalogue en proposant le modèle de milieu de gamme Perfection 660, qu'il commercialise tout de même à 1299 €.
© Les Numériques
Le positionnement inconditionnellement élitiste du fabricant offre à cette Perfection 660 une fiche technique digne des expresso-broyeurs haut de gamme. Pour commencer, WMF adopte la même philosophie que toutes les marques du groupe SEB, puisqu'il fabrique sa machine dans les usines de Mayenne du groupe. Par ailleurs, le fabricant assure que les pièces détachées seront disponibles pendant 15 ans afin d'assurer une réparabilité optimale durant cette période.
Une débauche de moyens
Côté design, WMF maintient son positionnement premium en soignant l'aspect visuel du produit avec des matériaux nobles comme l'acier inoxydable. Au milieu de cette machine, on retrouve toujours ce large écran tactile qui permet d'accéder à 19 recettes de café et boissons lactées. C'est une de plus que sur le modèle plus haut de gamme, le 890L. On y profite des recettes classiques (stretto, espresso, lungo, café, americano) et d'autres plus originales (café filtre, café crème, latte macchiato, caffelatte, flat white, espresso macchiato, etc).
Pour ce faire, elle est livrée avec une carafe à lait en verre que l'on raccorde aux buses de distribution à l'aide d'un tuyau transparent. Évidemment, toutes ces boissons seront paramétrables dans les moindres détails (intensité, quantité, volume de mousse…) et six profils (versus 16 pour le modèle haut de gamme) sont prévus pour garder en mémoire les paramétrages de huit recettes chacun.
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Encore plus généreux que celui qui équipait la Perfection 890L, le réservoir d'eau de la Perfection 660 dispose d'une capacité de 3 l, ce qui ne contraindra pas l'utilisateur à le recharger trop régulièrement. La capacité du bac à grains demeure à 250 g. Le café est broyé par une meule en acier dont la finesse de mouture peut être réglée sur cinq niveaux. Contrairement à la machine très haut de gamme de WMF, cette Perfection 660 n'est pas en mesure d'adapter elle-même la finesse de la mouture en fonction de la boisson choisie.
L'entretien et la connectivité
Fidèle à ses principes, WMF veut totalement libérer l'utilisateur des pénibles opérations d'entretien de sa machine. Le détartrage est donc automatisé, tout comme le nettoyage des différentes buses de distribution (café et lait). Malgré cela, le fabricant ne donne pas accès au groupe d'extraction, un parti pris également par Krups et Jura. Notez que cette machine est connectée, permettant ainsi à l'utilisateur de personnaliser ses recettes depuis l'application ou d'obtenir des informations ou conseils liés à l'utilisation et l'entretien.
La WMF Precision 660 est disponible à 1299 €, nettement moins chère que les modèles haut de gamme du fabricant (vendus 500 € de plus), sans n'avoir vraiment rien à leur envier.
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